Перекусы - да или нет?
⠀⠀⠀⠀⠀
Сегодня поделюсь интересным из книги А. Беловешкина про перекусы между основными приемами пищи. Как по его мнению они влияют на нас.
🍭Важным правилом здорового режима питания является соблюдение безкалорийных интервалов между приемами пищи. Помните, что магия происходит не тогда, когда вы едите, а тогда, когда не едите! Исключите поступление калорий в любом виде, включая напитки.
⠀⠀⠀⠀⠀
🍭Чистый промежуток – это полное отсутствие калорий в любом виде между приемами пищи, включая перекусы, «жидкие» калории (кофе, чай, молоко, сок) и т. п. Здоровое пищевое поведение подразумевает, что мы заняты другими вопросами в промежутках между приемами пищи.
⠀⠀⠀⠀⠀
🍭Перекусы снижают уровень гормона грелина, который отвечает за ощущение голода, а это, в свою очередь, может увеличивать тревогу и снижать уровень удовлетворенности. Попадание в желудок даже относительно небольшого количества пищи вызывает выделение пищеварительных ферментов, выработку инсулина, снижение уровня грелина. Эти колебания, повторяющиеся многократно в течение дня, могут иметь неблагоприятный эффект в виде снижения чувствительности к гормонам (резистентность), что вредно для здоровья.
⠀⠀⠀⠀⠀
🍭Особенно вредными являются нарушения выработки гормона лептина, который наряду с грелином является главным регулятором аппетита. Перекусы провоцируют колебания глюкозы в крови («сахарные качели»). Наверняка вы замечали, что даже маленький кусочек пищи на фоне сытости может разбудить чувство голода.
⠀⠀⠀⠀⠀
🍭Продукты для перекусов чаще всего содержат высокое количество калорий и обладают способностью усиливать аппетит.
⠀⠀⠀⠀⠀
🍭Люди прибегают к перекусам для поднятия настроения при стрессе, такая привычка может привести к нарушению нормальной работы мозга и увеличить риск депрессии.
⠀⠀⠀⠀⠀
🍭Перекусы повышают риск заболеваний печени, таких как жировая дистрофия. Снижается интенсивность клеточного восстановления и самоочищения – аутофагии.
⠀⠀⠀⠀⠀
Я сама стараюсь держать интервалы, но часто из-за детей и дел один приём пищи растягивается по времени и плавно перетекает в следующий 🙈🤣
А у вас как?))
⠀⠀⠀⠀⠀
#ekaterina_khlebova_питание
